Jāmiʿ farā’id al-malāḥah fī jawāmiʿ fawā’id al-filāḥah

محتوى المجلد الأول

تقديم....................................................................................................................................................... م7

مقدِّمة المحقّق..................................................................................................................................... م11

نماذج من الأصول الخطية للكتاب............................................................................................ م95

مقدِّمة المؤلّف..................................................................................................................................... 3

 

الباب الأول: ﰲ الأرض

الفصل الأول: ﰲ معرفة أنواعها وطبائعها ومعرفة الجيِّد والرديء منها وما يصلح لكلّ

نبات منها وما لا يصلح للنبات والزرع أصلًا......................................................................... 11

الفصل الثاني: ﰲ قلب الأرض وفلاحتها وإصلاحها........................................................... 39

الفصل الثالث: ﰲ تعمير الأرض بالزبل والأرمدة وما ﰲ معى ذلك وما يحتاج إليه

 من النبات وما لا يحتاج إليه وما يحتمله وما لا يحتمله.................................................... 61

 

الباب الثاني: ﰲ السقي

الفصل الأول: ﰲ حفر السَّواقي والآبار ومعرفة استنباط الماء من الأرض................ 75

الفصل الثاني: ﰲ كَيْفيّة السَّقْي وما يحتمله الكثير منه والمُتوسِّط وما لا يحتمله....... 95

الفصل الثالث: ﰲ مَعْرفة حال السَّنة مما يَدُلّ على كثرة الخير

ومن كثرة المطر أو قلته.................................................................................................................... 103

 

الباب الثالث: ﰲ الأشجار

الفصل الأول: ﰲ مَعْرفة الغِراس وقوانينه وهيئته وكيفيته................................................... 121

الفصل الثاني: ﰲ كَيْفيّة غَرْس كلّ نوع من الأشجار على انفراده وما يختص به  ومنافعه المهمة.............. 157

الفصل الثالث: ﰲ تَقْليم الأشجار وتشميرها وكسحها وتذكيرها  وتحسين حملها وحفظه......... 425

 

الباب الرابع: ﰲ التركيب

الفصل الأول: ﰲ ضُروب التَّرْكيب وأنواعه............................................................................ 467

الفصل الثاني: فيما يَنْشَب بعضُه ببعض مما يظهر له أثر من الشجر ونشأته وعمره........ 513

الفصل الثالث: ﰲ الأشجار المُتحابّة والمتشاكلة والمتنافرة والمتضادة والمتوافقة.......... 533

الفصل الرابع: ﰲ تَشْكيل الفواكه وغيرها واكتسابها المنافع الغريبة والصفات العجيبة

وما يلحق بذلك من النوادر والملح واللطائف...................................................................... 579

محتوى المجلد الثاني

 

الباب الخامس:ﰲ الحبوب والبُذور المُقتاتة وغيرهاوﰲزرعها واختيارها وحصادها

الفصل الأول:ﰲوقت زرع كلّ نوع وقدره وحصاده واختياره وما يوافقه

من الأرض وما يحفظه على الإجْمال....................................................................................... 5

الفصل الثاني:ﰲذكر الحبوب المقتاتة على التفصيل............................................................ 25

الفصل الثالث:ﰲزراعة المنابت ذوات البُذور المُسْتَعْمَلةﰲالأطعمة

وبعض الأدوية.................................................................................................................................... 131

الفصل الرابع:ﰲالبقول ذوات الأصول..................................................................................... 159

الفصل الخامس:ﰲالبقول التي تسمى اللَّوابيوالمَقاثي وما أشبهها مما ثمرته

ﰲرؤوس قُضْبانه................................................................................................................................ 191

الفصل السادس:ﰲالبقول والخضروات ذوات الأوراق المُسْتَعْمَلةونحوها............ 229

الباب السادس:ﰲأصناف الأحْباق والرياحين ونحوها والزهور                                                                          293

الباب السابع:ﰲطلاسم دافعة وخَواصّ ومُلَح ونوادر نافعة وما يُعلم به حال السَّنة باعتبار الأيام والشهور والفصول

الفصل الأول:ﰲالطَّلاسِم................................................................................................................ 369

الفصل الثاني:ﰲالدُّخَن والخَواصّ التي تعمل ذلك.............................................................. 383

الفصل الثالث: فيما يعلم به حال السَّنة الشهورﰲغلاء الحنطة ورخصها

ومعرفة الأيام الفصول..................................................................................................................... 415

الباب الثامن:ﰲكيفية الإخْزان وادخار الحبوب الفواكه اليابسة والغَضّة والقَطاني وبعض الخضر والزهور والعصير والخل والمخللات والملوحات والورد وماء الورد ونحو ذلك وكيفية الخمير والتخمير وفوائد منثورة وما أشبه ذلك

الفصل الأول:ﰲادّخار الفواكه ونحوها اليابسة والرَّطبة.................................................... 447

الفصل الثاني:ﰲادّخار الحبوب المقتاتة والبزور والزرائع وبعض الخضروات ونحوها....................... 469

الفصل الثالث:ﰲادّخار المخلّلات والملوحات................................................................... 479

الفصل الرابع:ﰲالوَرْد وماء الوَرْد ونحوه من المياه.............................................................. 525

الفصل الخامس:ﰲفوائد منثورة وفوائد مأثورة...................................................................... 545

 

الكشافات العامة

الأعلام................................................................................................................................................... 555

الأقوام والجماعات والطوائف.................................................................................................... 557

الأماكن والبلدان................................................................................................................................ 558

النبات..................................................................................................................................................... 560

الحيوان.................................................................................................................................................. 576

المعادن والأحجار............................................................................................................................... 590

الأواني والألات والأدوات............................................................................................................ 593

المقاييس والموازين والمكاييل................................................................................................... 597

الكتب الواردة في متن الكتاب....................................................................................................... 598

قائمة المصادر والمراجع................................................................................................................ 599